Hallo Ulli!
Ich beantworte dir die Frage 2:
Während der Probezeit wird das Dienstverhältnis einfach gelöst.
DH, hier wird weder eine Kündigung ausgesprochen, noch kündigt der Arbeitnehmer.
Hierfür ist die Probezeit ja da:
das DV kann ohne Angaben von Gründen jederzeit gelöst werden.
Gilt auch in Bezug auf die EFZ.
LG Elisabeth